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  • 果物と生活習慣病 ― ガン・脳心血管病・糖尿病・ボケ・老化ほか
  • NEW
  • 著者 他:斎藤嘉美
    価格:1,680円
    ページ:286ページ
    出版社:株式会社ペガサス
    ISBN:4893320521
    発売日:2007/01/20
    21 x 15 x 1.9 cm
  • 販売価格: 1,680 円
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  • 商 品
  • 果物と生活習慣病 ― ガン・脳心血管病・糖尿病・ボケ・老化ほか
  • 製造・販売元
  • 株式会社龍泉堂
  • 著者 他
  • 斎藤嘉美
  • 価格
  • 1,680円
  • ページ
  • 286ページ
  • 出版社
  • 株式会社ペガサス
  • ISBN
  • 4893320521
  • 発売日
  • 2007/01/20
  • サイズ
  • 21 x 15 x 1.9 cm
  • 内容
  • 日本人の果物の摂取量が年々減少しています。果物はその甘さから、食べると肥満になるとか、糖尿病になるといった誤解を招きがちですが、決してカロリーの高い食物ではありません。それどころか、さまざまな病気に予防・改善効果のあることが、多くの研究で認められています。本書は、果物の優れた栄養価やガン、脳心血管病、糖尿病、認知症などの病気ごとに果物の効能を解説。各果物のプロフィールや効果的な食べ方も紹介しています。
  • 目次
  • 第1章 果物は健康維持、ガン・心血管病の予防に著効
    第2章 食品としての果物
    第3章 果物の栄養素と機能性(薬効)成分
    第4章 生活習慣病の予防・改善に多彩な効果
    第5章 果物のパワー
    用語解説
    付録 病気・症状別 からだによい果物

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