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  • 魚と生活習慣病 ― ガン・脳心血管病・ボケ・糖尿病・腎臓病ほか
  • NEW
  • 著者 他:斎藤嘉美
    価格:1,680円
    ページ:127ページ
    出版社:株式会社ペガサス
    ISBN:4893320505
    発売日:2005/12/20
    21 x 15 x 1.9 cm
  • 販売価格: 1,680 円
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  • 商 品
  • 魚と生活習慣病 ― ガン・脳心血管病・ボケ・糖尿病・腎臓病ほか
  • 製造・販売元
  • 株式会社龍泉堂
  • 著者 他
  • 斎藤嘉美
  • 価格
  • 1,680円
  • ページ
  • 127ページ
  • 出版社
  • 株式会社ペガサス
  • ISBN
  • 4893320505
  • 発売日
  • 2005/12/20
  • サイズ
  • 21 x 15 x 1.9 cm
  • 内容
  • 近年、日本の若者の「魚離れ」がいわれていますが、魚介類は長年、日本人の健康長寿を支えてきた優れた栄養食品なのです。  本書は、魚介類がガンや脳心血管病、糖尿病、認知症(ボケ)などの生活習慣病の予防改善や小児の知能の発達にいかに有用であるかを、最新の情報に基づいて説いています。
  • 目次
  • 第1章 日本人の長寿世界一を支える魚介類
    第2章 食品としての魚介類の特徴
    第3章 魚介類は優れた栄養源
    第4章 生活習慣病の予防・改善に多彩な効果
    第5章 おなじみの魚介類のパワー
    第6章 日本人の好きな料理の効用
    第7章 魚介類を常食する場合の注意

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