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  • 著者 他:高畑康子、福原洋子
    価格:2,446円
    ページ:152ページ
    出版社:株式会社ペガサス
    ISBN:4893320335
    発売日:1994/01/15
    25.8 x 18.4 x 1.2 cm
  • 販売価格: 2,446 円
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  • 商 品
  • 健康自然食料理② 副食
  • 製造・販売元
  • 株式会社龍泉堂
  • 著者 他
  • 高畑康子、福原洋子
  • 価格
  • 2,446円
  • ページ
  • 152ページ
  • 出版社
  • 株式会社ペガサス
  • ISBN
  • 4893320335
  • 発売日
  • 1992/03/13
  • サイズ
  • 25.8 x 18.4 x 1.2 cm
  • 内容
  • 副食は健康の維持増進、慢性病の予防に欠かせないビタミンやミネラル、そして多彩な生理活性物質の供給源です。本書には野菜や海藻、きのこ、豆腐などを使ったお総菜約200種類の作り方を収載。副食の役割や範囲、とり方なども平易に解説してあります。

  • 目次
  • 材料別
    調理別
    応用編

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